Das Restaurant
Eine besondere Art, Produkt, Ort und Zeit zu verstehen.
Eine Küche, die am Meer entstanden ist: Das Produkt gibt den Takt vor, die Zeit gart langsam, mit Respekt vor Herkunft, Saison und dem Wesen jeder Zutat.
39º 34’44.60” N · 2º 20’59.64” E
Der Ort
Unsere Karte
Gerichte von Meer und Land, die sich im Rhythmus des Mittelmeers verändern.
Das beste Essen der Insel – auch auf Ihrem Boot
Boat Service
Wir bringen das Essen an Bord
Es Raor verfügt über einen eigenen Tender-Service.
Ob Sie uns an Land besuchen möchten oder lieber das Essen an Bord gebracht bekommen.
Sie entscheiden, wie Sie unser Restaurant in Sant Elm genießen.
Mehr als ein Restaurant, ein Erlebnis
Im Es Raor beginnt das Erlebnis vor dem ersten Gang und hält lange nach dem letzten an.
Für uns ist der Tisch ein Ort zum Teilen, zum Umschauen und dafür, die Umgebung jeden Moment begleiten zu lassen.
Licht, Meer und Landschaft gehören ebenso zum Erlebnis wie die Küche und schaffen eine offene, ruhige und natürliche Atmosphäre.
Eine Art zu genießen, bei der Produkt, Ort und Zeit im Gleichgewicht sind und jede Mahlzeit mit der Gelassenheit erlebt wird, genau am richtigen Ort zu sein.