El restaurante
Una forma única de entender el producto, el lugar y el tiempo.
Una cocina nacida frente al mar, donde el producto marca el ritmo y el tiempo se cocina a fuego lento, respetando el origen, la temporada y la esencia de cada ingrediente.
39º 34’44.60” N · 2º 20’59.64” E
El enclave
Nuestra carta
Platos de mar y tierra que evolucionan con el ritmo del Mediterráneo.
La mejor comida de la isla, también en tu embarcación
Boat service
Te llevamos la comida a bordo
En Es Raor contamos con servicio de tender.
Tanto si quieres venir a visitarnos como si prefieres que te llevemos la comida a bordo.
Tú eliges cómo disfrutar de nuestro restaurante en Sant Elm.
Más que un restaurante, una experiencia
En Es Raor, la experiencia empieza antes del primer plato y continúa mucho después del último.
Entendemos la mesa como un espacio para compartir, mirar alrededor y dejar que el entorno acompañe cada momento.
La luz, el mar y la relación con el paisaje forman parte de la experiencia tanto como la cocina, creando una atmósfera abierta, serena y natural.
Una forma de disfrutar donde el producto, el lugar y el tiempo encuentran su equilibrio, y donde cada comida se vive con la calma de quien está en el sitio adecuado.