Impressum und Datenschutz
Stand: Oktober 2026
1. Inhaber der Website
Gemäß Artikel 10 des spanischen Gesetzes 34/2002 über Dienste der Informationsgesellschaft (LSSICE) ist Inhaber dieser Website, esraor.es:
- Firma: Es Raor Restauración S.L.
- Steuernummer (CIF): B16502791
- Anschrift: Avda. Jaume I 48, 07159 Sant Elm (Mallorca)
- E-Mail: administracion@esraor.es
- Telefon: +34 971 89 61 25
2. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten ist Es Raor Restauración S.L. mit den oben genannten Kontaktdaten. Für Datenschutzfragen schreiben Sie an administracion@esraor.es oder nutzen Sie das Formular für rechtliche Anliegen.
3. Welche Daten wir verarbeiten und wie sie uns erreichen
Diese Website speichert die Daten aus den Formularen auf keinem Server. Wenn Sie auf „Senden“ klicken, bereitet das Formular eine Nachricht vor, die sich in Ihrem E-Mail-Programm oder in WhatsApp öffnet – Sie entscheiden, ob Sie sie abschicken. Wir verarbeiten daher nur die Daten, die Sie uns über diese Kanäle senden:
- Kontakt-, Event- und Rechtsformulare: Name, E-Mail, Telefon, Inhalt Ihrer Nachricht und bei Events gegebenenfalls Datum und Personenzahl.
- Bei uns arbeiten: die genannten Daten sowie den Lebenslauf, den Sie Ihrer E-Mail anhängen.
- Newsletter: Name und E-Mail.
- Direkter Kontakt per Telefon, E-Mail oder WhatsApp: die Daten, die Sie uns mitteilen.
Tischreservierungen und der Kauf von Gutscheinen erfolgen über die Plattform Restoo (esraor.myrestoo.net), die eine eigene Datenschutzerklärung hat.
4. Zwecke und Rechtsgrundlage
- Beantwortung Ihrer Anfragen und Event-Anfragen: Ihre Einwilligung und vorvertragliche Maßnahmen auf Ihre Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. a und b DSGVO).
- Bearbeitung von Bewerbungen und Kooperationsanfragen: Ihre Einwilligung.
- Versand des Newsletters: Ihre Einwilligung, die Sie jederzeit widerrufen können.
- Bearbeitung von Betroffenenanfragen und gesetzliche Pflichten: Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).
5. Speicherdauer
Wir speichern die Daten, solange es für Ihre Anfrage nötig ist, und danach für die gesetzlichen Verjährungsfristen. Lebensläufe werden höchstens ein Jahr aufbewahrt, Newsletter-Daten bis zur Abmeldung.
6. Empfänger und Dienstleister
Wir geben Ihre Daten nicht an Dritte weiter, außer wenn wir gesetzlich dazu verpflichtet sind. Für den Betrieb der Website sind folgende Dienstleister beteiligt:
- Vercel Inc. (Hosting): protokolliert technische Verbindungsdaten wie die IP-Adresse aus Sicherheitsgründen. Eine Verarbeitung außerhalb des EWR erfolgt auf Grundlage von Standardvertragsklauseln und des EU-US Data Privacy Framework.
- Kinescope (Video auf der Startseite): erhält beim Laden des Videos technische Daten wie Ihre IP-Adresse.
- Ihr E-Mail-Anbieter bzw. WhatsApp (Meta), wenn Sie diesen Kanal wählen.
- Restoo für Reservierungen und Gutscheine sowie Google (Drive und Maps), wenn Sie die PDF-Karten oder die Karte öffnen. Diese Dienste erhalten nur Daten, wenn Sie die Links aufrufen.
7. Ihre Rechte
Sie können Ihre Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Widerspruch, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit ausüben und Ihre Einwilligung widerrufen, indem Sie an administracion@esraor.es schreiben. Sie haben zudem das Recht auf Beschwerde bei der spanischen Datenschutzbehörde (www.aepd.es).
8. Soziale Netzwerke
Es Raor ist in sozialen Netzwerken präsent. Dort geteilte Daten unterliegen den Bedingungen des jeweiligen Netzwerks; wir nutzen sie nur, um Ihnen dort zu antworten.
9. Nutzungsbedingungen und Urheberrecht
Texte, Fotos, Logos und Design dieser Website gehören Es Raor Restauración S.L. oder werden mit Genehmigung verwendet. Eine Vervielfältigung ohne vorherige Zustimmung ist nicht gestattet. Für Inhalte verlinkter Websites Dritter übernehmen wir keine Verantwortung.
10. Anwendbares Recht
Es gilt spanisches Recht. Für Streitigkeiten sind die nach dem Verbraucherschutzrecht zuständigen Gerichte zuständig.